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Iter burocratico sagre e feste paesane in Umbria

La Determinazione Dirigenziale della Regione Umbria n°6333 del 17/7/2008, in merito alla sicurezza alimentare, stabilisce che in caso di manifestazioni temporanee o fiere in cui venga effettuata preparazione, manipolazione, somministrazione e vendita di alimenti, ai fini della Registrazione ai sensi del Reg. CE 852/2004, il Responsabile legale dell’Ente organizzatore della manifestazione debba presentare agli uffici…

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